山东蓝翔烹饪技能大赛-蓝翔新闻-山东蓝翔高级技工学校

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05.162017
山东蓝翔烹饪技能大赛

作者: 山东蓝翔网 来源: 发布日期: 2017-05-16 浏览次数:

       为大力弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚和“工匠精神”,伴随着职教活动周的东风,“莲花健康杯”烹饪技能大赛在山东蓝翔高级技工学校隆重举行,参赛学员各显神通,为我们呈现了一场高规格的厨艺盛宴。


       此次蓝翔烹饪技能大赛设置有热菜、面点、西点、冷拼、雕刻五个比赛项目。参赛学员各个技艺精湛,比赛场面竞争激烈,很多学员凭借自身的高超技艺载誉而归。


    “积财千万,不如薄技在身”,这句话生动概括了技能在人的终身发展中所具有的重要作用。此次大赛从检阅实际操作技能入手,以赛促训、以训促学、教学致用、学用结合,这对于推动我校职业教育改革,提高教学质量意义重大。


       大赛通过评委团的严格考评、分数的统计、层层把关,公平、公正、公开、透明,最终优胜选拔出一、二、三等奖及特等奖选手。学生们纷纷表示开阔了视野、增长了知识、锻炼了技能,另外也收获了沉甸甸的奖品,可谓满载而归。


       蓝翔技校每年都会举行各种技能大赛,也鼓励学生积极参与济南市和山东省举办的各类比赛,学生的参与热情高涨,都想抓住技能提升的良好机会,为自我发展不断努力。技能教育就是提升学生的动手操作能力,比赛无疑是最好的检验手段,既能完善自我,又能增长经验,是学生在校学习的一部分。

       希望借着职业教育大力发展的良好势头,能让更多的学生掌握高水平技能,成功成才,就像蓝翔的目标宣言一样,“培养一个孩子,带动一个家庭,富裕一方经济”,让我们祝愿祖国的明天更美好。


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